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高效液相色谱法分离制备鱼油中的EPA和DHA
作者：王学彤; 张书圣; 白吉洪; 刘澄凡;
出处：分析试验室
发布时间：2010/8/13 10:39:55
浏览次数：5506
【摘要】采用反相高效液相色谱技术，以μ－ＢｏｎｄａｐａｋＣ１８作固定相，ＣＨ３ＯＨ／ＴＨＦ／Ｈ２Ｏ作流动相，对鱼油中的二十碳五烯酸（ＥＰＡ）和二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）进行了分离纯化，制备溶液经减压蒸馏，乙酸乙酯萃取后所得ＥＰＡ和ＤＨＡ质量分数可分别达到９８％和８６％以上。
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