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帖子主题:脱水(作用) |
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脱水(作用)
dehydration 从物质中除去水分的过程。一般有3种不同方式:(1)除去或降低物料中的不定量的水分,例如食物的脱水;(2)除去化合物分子中的结晶水。例如: (3)在脱水剂或催化剂存在下,使化合物分子中相近的两个原子上的羟基和氢原子以水的形式脱去。例如:
——摘自《安全工程大辞典》(化学工业出版社)
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