现在不少饮食店在碗上套个塑料袋盛装食物，等顾客吃完之后，揭下碗里的塑料袋，再套上一个新塑料袋继续使用，说是这样卫生，许多顾客也有此要求。这种方式真的安全卫生吗？”昨天，市民朱先生向本报“热线”反映了这一问题。对此，海盐县卫生部门有关人员指出，这种做法对人体健康存在一定危害。

　　塑料袋套碗的吃法很普遍

　　采访中，记者发现用塑料袋套碗的吃法很普遍。记者在县城朝阳路上一个早点摊看到，摊主直接把刚煮好的早点放入套有塑料袋的碗里，端到顾客的桌上。滚烫的食物烫得塑料袋迅速收缩。记者在位于虹桥新村的一家麻辣烫店看到，灶台上用塑料袋套住备用的碗，一叠叠堆得很高。每当一名顾客吃完后，店主就熟练地揭去旧塑料袋，换上新塑料袋。采访中，记者还发现不少饮食店在打包外卖时，为了防止汤水漏出来，都将食物先装入塑料袋再放进快餐盒。

　　记者随机采访了几名正在吃麻辣烫的市民，都认为把食物盛装在塑料袋中很卫生，没有人认真想过塑料袋是否符合卫生条件、是否有碍身体健康等问题。

　　塑料袋均来自外地

　　一个小吃摊的摊主告诉记者，套塑料袋图的是方便快捷，不用花时间和人力去洗碗，特别是人流量集中的时候，可以提高效率。至于塑料袋的质量，这名摊主说，这种塑料袋经常有人上门推销，看着透明就行了，质量如何倒没有问过。一名不愿透露姓名的饮食店店主告诉记者，这种塑料袋很便宜，１０元钱就能买８００个。据海盐县质量技术监督局稽查大队队长黄春红介绍，目前海盐县没有厂家生产这种塑料袋，这些塑料袋均来自外地。

　　塑料袋遇到高温

　　会产生有毒气体

　　海盐县卫生监督所所长郑文告诉记者，能够装食物的塑料袋，必须是达到食品级标准的专用食品袋，普通塑料袋绝对不能当食品袋用。普通塑料袋中，含有聚氯乙烯。聚氯乙烯塑料袋在使用中，如果遇到高温，有毒气体就会缓慢放出，危害人体健康。如何识别有毒塑料袋，目前还没有特别有效的方法，但有一点可以肯定的是，非正规厂家生产的、街头小贩贩卖的塑料袋不能用于盛装食物，有特殊气味的塑料袋和有颜色的塑料袋也不能用来装食物。