在暖通空调等许多工程应用中，经常需要在系统和它的周围环境之间或在同一系统的不同部分之间传递热量和质量，这种以在两种流体之间传递热量和质量为基本目的的设备称为热质交换设备。在热质交换设备中，有时仅有热量的传递，有时是热量传递和质量传递同时发生。前面在绪论中，对建筑环境与设备工程专业中常见的热质交换设备的分类和简单的特点进行了介绍，本章将讨论各类热质交换设备的构造原理和热工计算的基本方法，并简要介绍其性能评价和优化设计等相关内容。

间壁式换热器种类很多，从构造上主要可分为；管壳式、肋片管式、板式、板翘式、螺旋板式等，其中以前三种用得最为广泛。
不论是哪种型式的间壁式换热器，其结构在传热学教材中均有详细介绍；由于奉课程主要涉及热质交换同时发生时的传递过程，所以传热学教材中仅牵涉到显热交换的一般换热器，此处不再介绍了。

需要说明的是，用于显热交换的间壁式换热器，也可用于既有显热交换又有潜热交换的场合，只是考虑到换热设备两端流体的不同，使用的间壁式换热器种类和型式有所不同，例如，空调工程中处理空气的表冷器，其两侧的流体通常是冷冻水或制冷剂和湿空气，由于两者的换热系数不同，所以根据换热器的强化方法，一般在空气侧加装各种形式的肋片，

将铜带或钢带用绕片机紧紧地缠绕在管于上，制成了皱褶式绕片管；皱褶的存在既增加了肋片与管子间的接触面积，又增加了空气流过时的扰动性，因而能提高传热系数。但是，皱褶的存在也增加了空气阻力，而且容易积灰，不便清理；为了消除肋片与管子接触处的间隙，可将这种换热器浸镀锌、锡；浸镀锌、锡还能防止金属生锈。

有的绕片管不带皱褶，它们是用延展性好的铝带绕成。
将事先冲好管孔的肋片与管束连在一起，经过胀管之后制成的是串片管。
用轧片机在光滑的铜管或铝管的外表面上直接轧出肋片，便制成了轧片管。由于轧片管的肋片和管子是—个整体，没有缝隙，所以传热性能更好；但是，轧片管的肋片不能太高，管壁不能太薄。

除此之外，使用在多工位连续冲床上经多次冲压、拉伸、翻边、再翻边的方法，可得到二次翻边肋片所示。用这种肋片制成的换热器有更好的传热效果。
此外，为了进一步提高传热性能，增加气流的扰动性以提高外表面换热系数，近年来还发展了其它的肋片片型，如波纹型片、条缝型片、百叶缝型片和针刺型片等。研究表明，采用上述措施后，可使空调工程中所用的表冷器的传热系数提高10％～70％。