热质交换原理与设备
作者： 魏琪 主编
出版社：重庆大学出版社
出版日期：2007-2-1
本书是“普通高等学校建筑环境与设备工程系列教材”之一，是建筑环境与设备工程专业“三门”专业基础平台课程之一的配套教材。全书按照新的教学大纲编写而成，包括绪论、传热传质过程、相变热质交换过程与设备、空气与水之间热质交换过程与设备等内容。
书中配有适量的思考题与习题，可供高等学校建筑环境与设备工程和热能与动力工程等专业教学使用，也可供相关工程技术人员、研发人员参考阅读。
1 绪论
1.1 三传现象
1.2 热质交换设备概述
1.3 本门课程的主要研究内容
思考题与习题
2 传热传质过程
2.1 传质的基本概念
2.1.1 浓度
2.1.2 整体流动速度与扩散速度
2.1.3 分子扩散系数
2.2 分子的扩散传递
2.2.1 传质微分方程
2.2.2 无化学反应的一维稳态分子扩散
2.3 对流传质
2.3.1 概述
2.3.2 层流和湍流边界层及浓度边界层
2.3.3 传质边界层的微分方程组
2.3.4 边界层积分方程
2.3.5 对流传质实验关联式
2.3.6 干湿球温度计
2.4 动量、热量和质量的传递类比
2.4.1 湍流边界层内的三传过程
2.4.2 三传问题的类比方法
2.5 热质传递模型
2.5.1 同时进行传热与传质的过程
2.5.2 薄膜理论
2.5.3 同一表面上传质速率对传热过程的影响
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